各位老铁们 ，鸡脯家常大家好，法鸡脯今天由我来为大家分享鸡脯的做法家常做法 ，以及鸡脯的视频家常做法视频的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助。鸡脯家常如果可以帮助到大家 ，法鸡脯还望关注收藏下本站 ，做法您的视频支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈
，鸡脯家常下面我们开始吧 ！法鸡脯

本文目录

1. 老饭骨鸡脯肉丁的做法做法
2. 鸡脯丸子的家常做法
3. 请问鸡脯肉丸的做法

老饭骨鸡脯肉丁的做法

用料：鸡肉(鸡脯或鸡腿肉)200克 ，花生米50克，视频干辣椒4只 ，鸡脯家常花椒20粒 ，法鸡脯蒜  、做法酱油、醋、料洒 、鲜汤、姜 、葱 、酱油、糖、生粉各适量
。

做法

1 、先把鸡肉拍松，再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净，放入油锅炸脆 ，或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的节。姜、蒜去皮切片。葱白切成小段状
。

2、将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀 。将盐 、酱油 、白糖、醋 、味精、料酒、生粉水
、上汤调成汁。

3 、锅烧热，下油，烧至六成熟时 ，将干辣椒炒至棕红色 ，再下花椒 
，随即下拌好的鸡丁炒散 ，同时将姜、蒜片、葱粒下入快速炒转，加入调味汁翻炒 ，快起锅时将炸脆的花生米放入即可 。

鸡脯丸子的家常做法

主料：

鸡胸肉230g

?鸡蛋1个

辅料：

葱半根姜1块

调料 ：

盐5g香油3滴

烹饪步骤：

步骤1

?鸡胸肉一块，葱姜洗净。

步骤2

?材料切小块，用绞肉机绞碎。

步骤3

?在案板上剁几下 ，我剁了几下发现绞肉机绞的很细，不需要再剁了。

步骤4

?

肉馅里加入蛋清，和湿淀粉 ，淀粉约3勺 ，我加的满 ，水3勺 。如果觉得太稀可以再加点干淀粉。

步骤5

?锅中烧水 。约六七成热。就下丸子，煮熟即可，可以加点盐，香油，香菜出锅。

请问鸡脯肉丸的做法

鸡脯丸子的做法菜系及功效：家常菜谱鸡脯丸子的制作材料 ：主料：鸡脯肉100克，鸡肉汤适量 ，土豆75克，胡萝卜50克，芹菜40克，洋葱45克
，鸡蛋清1个，面包25克
，牛奶适量，精盐5克，味精、胡椒粉各少许
，香叶1片 ，黄油30克。鸡脯丸子的特色：味浓清香，鲜美适口。鸡脯丸子的做法：1、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥，然后放入盘内，加入鸡蛋清  、牛奶、用水泡软的面包泥
、精盐、味精和成馅
。2、锅置火上 ，加入鸡汤，烧沸后，将鸡泥用手挤成丸子放入汤内，待丸子煮熟后捞出，再将汤用纱布过滤，待用。3
、洋葱 、胡萝卜全部切片；芹菜切段；土豆切方丁。取煎盘1个，放入洋葱 、胡萝卜、芹菜、土豆、香叶、黄油炒出香味，然后倒入鸡汤、丸子
，用精盐、胡椒粉调好口味即可 。

关于鸡脯的家常做法和鸡脯的家常做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。